La stampa
“...Nascon fiori dove cammina”.
Questa strofa del cantautore Fabrizio De André (“Via del Campo”) riassume, in chiave poetica, la figura dell’imprenditrice sammarinese Mara Verbena: una vita dedicata al mondo delle piante, e una professionalità, costruita con un adagio sempre in crescendo, che l’hanno portata ai vertici europei del settore.
Lavoro, impegno, studio, curiosità e innovazione: da queste solide fondamenta è nato “Fior di Verbena”, il negozio che nel nome porta tutto il suo roseo destino e che il 22 settembre alle 16, dopo un accurato lavoro di restyling - davvero importanti i lavori di ampliamento, su tutti il vano sottoscala, a roccia viva, venata da delicate linee - riaprirà ai clienti.
Per l’occasione sarà allestito un buffet sui generis: lo chef Luigi Sartini infatti creerà raffinatissimi piatti nati dall’unione tra i prodotti del “Consorzio Terra di San Marino” e i fiori eduli: la lavanda che si appoggerà al cioccolato bianco, rose e gerani invece daranno più sapore a una produzione di gelati. E i fiori di campo? ...scarica il pdf
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